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收录时间:2024-01-13 17:04:59      热度:1050℃
荷叶糯米蒸排骨的做法

  2张图片

秋天的时候特意自己晾晒了些荷叶,自己挑选的鲜荷叶晾晒的,一张张的都很好。有了这些收藏,随时都能吃到有荷叶香味的美食啦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

荷叶糯米蒸排骨的做法步骤

  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:1
    1
    排骨剁段,放入蚝油、特级酱油,盐,胡椒粉,葱姜丝,黄酒
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:2
    2
    抓拌均匀腌制1小时
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:3
    3
    糯米提前一天用水泡上,把米泡至可以用手碾碎的样子,滤出水。
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:4
    4
    把腌制好的排骨在米中滚一下,沾满糯米
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:5
    5
    全部沾满糯米放入洗净的荷叶中
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:6
    6
    包起来入锅蒸1小时。
本次制作《荷叶糯米蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

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