想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油条
油条
爱上泰格的羊
收录时间:2021-11-19 18:03:54 热度:6969℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
鸡蛋
1个
油
40克
水
265克
辅料
小苏打
2克
无铝泡打粉
6克
配料
盐
12.5克
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油条的做法步骤
1
准备水
2
加入油
3
倒入面粉
4
加上盐,泡打粉,小苏打
5
加入鸡蛋
6
搅拌成光滑面团
7
手上粘上油,把面团用拳头不停的按压,使其排气,接着是压平,来回折叠3次,加上保鲜袋放冰箱冷藏12小时,(如果用的是油条专用泡打粉,只需要3个小时即可)
8
取出,取1小块,压平,拉长
9
切小段
10
两个重叠在一块,用刀背按压一下
11
锅里放入较多的油,油温是180度左右时,把油条两头抓起来,拉长放到油锅里炸,同时要用筷子,按压油条坏
12
这是留下的一根
本次制作《油条》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
推荐菜谱
青少年
烛光晚餐
酒席
糕点
调经
广东小吃
立冬
粥
利尿
腊八
补硒
秋冬进补
美白
鄂菜
蛋糕卷
主食
私房菜
祛斑