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收录时间:2022-12-03 00:11:46      热度:2518℃
丝瓜烧丸子的做法

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丝瓜清炒的家人都不大喜欢,于是尝试了这种做法,没想到很受欢迎,大人孩子都爱吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

丝瓜烧丸子的做法步骤

  • 丝瓜烧丸子的做法步骤:1
    1
    就这几样
  • 丝瓜烧丸子的做法步骤:2
    2
    葱、姜切末。
  • 丝瓜烧丸子的做法步骤:3
    3
    丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀,加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。
  • 丝瓜烧丸子的做法步骤:4
    4
    团成小丸子下锅炸至七成熟。
  • 丝瓜烧丸子的做法步骤:5
    5
    盛出丸子,锅里留底油用葱花炝锅后,加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。
  • 丝瓜烧丸子的做法步骤:6
    6
    加一碗水下丸子煮开。
  • 丝瓜烧丸子的做法步骤:7
    7
    加盐和少许糖调好味道下粉丝。
  • 丝瓜烧丸子的做法步骤:8
    8
    汤收的差不多即可出锅。

制作小窍门

肉馅里加入些面包渣,做出的丸子会很松软,也容易成型。
菜谱标签: 素菜  

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