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排骨炖土豆
排骨炖土豆
京京~
收录时间:2024-02-12 08:42:41 热度:5700℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
排骨
适量
辅料
红干椒
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
排骨炖土豆的做法步骤
1
排骨放入冷水中到入一勺料酒.
2
用大火煮开,并去掉浮沫.
3
焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.
4
排骨沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净备用,红干椒切段.
5
热过入油,放入排骨,土豆,红干椒.
6
放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
7
大火烧开.
8
转小火炖至留少些汤汁即可.
本次制作《排骨炖土豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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