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豆腐海蛎滑粉

收录时间：2021-11-19 17:56:29 热度：5477℃

豆腐海蛎滑粉的做法

1张图片

“ 嘿嘿关注美食天下很久了，在里面学到很多，今天第一次上传，请各位多多支持，发布一道我们福清家家户户会做的海蛎滑粉。新鲜海蛎，味道鲜美无比。请各位亲们品尝。 ”

食材明细

主料

海蛎适量

辅料

豆腐适量
菜花适量
水芹菜 适量

配料

番薯粉 适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐海蛎滑粉的做法步骤

1
准备好材料。
2
买回来的新鲜海蛎，放在水龙头下冲洗，清洗4、5遍。
3
清洗干净的海蛎加少许老抽，再加地瓜粉，搅拌均匀。
4
清洗干净的海蛎加少许老抽，再加地瓜粉，搅拌均匀。
5
地瓜粉就是番薯粉，可以到超市买包装好的，也可以买称斤的。粗地瓜粉也可以。
6
锅烧热，放入芹菜和豆腐，翻炒一下，加入适量开水
7
水开就开水加海蛎粉了，然后加菜花，盖上锅盖，等菜和海蛎熟了加入盐，鸡精，少许料酒。就可以关火了
8
美味的豆腐海蛎滑粉就做好了，可以搭配白饭。味鲜可口。

本次制作《豆腐海蛎滑粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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