想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
越南传统小吃~鸡汤河粉
越南传统小吃~鸡汤河粉
bettina小西
收录时间:2021-11-19 17:54:23 热度:9154℃
1张图片
“
跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗
”
食材明细
主料
鸡腿
适量
河粉
适量
青菜
适量
洋葱
适量
辅料
草果
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
青柠檬
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
美食特点
五香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
越南传统小吃~鸡汤河粉的做法步骤
1
取桂皮4个, 八角3个 草果若干待用
2
将八角桂皮生姜和草果放在锅里预热。不要放油。让锅里的这些调料被熏出味道。一分钟左右即可
3
将鸡腿中的肉和骨头分离开来, 把骨头放进电饭煲,和刚才熏制过的调料一起加水煮。
4
在等待鸡骨汤熬制的期间,用另一个锅把河粉煮熟。
5
然后用平底锅和放很多食用油,将切碎的洋葱炸成焦黄色 放进小碗备用。
6
河粉煮熟后放在容器里冷却(可以过一遍冷水避免其黏在一起)将蔬菜洗净放在盘子里待用。 这时候鸡骨汤差不多也好了。图中的青柠是用来切碎了挤到汤里调味的
本次制作《越南传统小吃~鸡汤河粉》所使用的厨具:电饭煲、煮锅
菜谱标签:
热菜
老人
冬季食谱
东南亚
午餐
工作餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
节日习俗
中元节
学生
养肾
河南小吃
BBQ
江浙小吃
复活节
热菜
健脾
咖啡
流感
利尿
益智补脑
清热祛火
宴客菜
丰胸
下饭菜