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田七木耳汤

收录时间：2024-06-05 17:04:36 热度：9200℃

田七木耳汤的做法

2张图片

“ 田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。而且吃法也多样，凉拌，清炒，做汤等等，怎么做都可以。今天我是用它搭配黑木耳来做汤，利用田七活血的功效，搭配可以补血的黑木耳，让食材的营养价值得以充分的利用。 ”

食材明细

主料

田七苗 150g
水发黑木耳 50g

辅料

西红柿 适量

配料

姜适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

田七木耳汤的做法步骤

1
田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片
2
锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒
3
西红柿出红油后放入黑木耳炒一下
4
加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水
5
加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。
6
最后下入田七苗，
7
待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

本次制作《田七木耳汤》所使用的厨具：炒锅

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