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收录时间:2022-12-08 07:59:27      热度:7210℃
蚝油西兰花的做法

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食材明细

主料

美食特点

蚝油西兰花的做法步骤

  • 蚝油西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花用盐水泡半个钟,驱赶并杀死里面藏住的小害虫
  • 蚝油西兰花的做法步骤:2
    2
    泡好的西兰花洗净,撕小朵
  • 蚝油西兰花的做法步骤:3
    3
    蒜头切成蒜蓉,红辣椒用切小段
  • 蚝油西兰花的做法步骤:4
    4
    一勺蚝油叫适量清水搅拌,并加入一点盐,调配成酱汁
  • 蚝油西兰花的做法步骤:5
    5
    另外再准备一碗生粉水
  • 蚝油西兰花的做法步骤:6
    6
    烧开一锅水,水滚后放入西兰花焯一下捞出控干(约二十秒后捞出)
  • 蚝油西兰花的做法步骤:7
    7
    锅里放适量油
  • 蚝油西兰花的做法步骤:8
    8
    烧至7、8成熟后放入蒜蓉、爆香
  • 蚝油西兰花的做法步骤:9
    9
    最后沿着锅边倒入生粉水,煮到浓稠就关火
  • 蚝油西兰花的做法步骤:10
    10
    西兰花摆盘,撒上红辣椒
  • 蚝油西兰花的做法步骤:11
    11
    淋上煮好的酱汁就可以了
本次制作《蚝油西兰花》所使用的厨具:炒锅
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