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开胃豆腐肉沫炒番茄
开胃豆腐肉沫炒番茄
Yummy-Mummy
收录时间:2023-01-07 10:06:17 热度:2034℃
1张图片
“
孕期美食当然离不开豆腐,番茄和肉类,就用这3款材料打造出令人开胃的健康美食吧。
”
食材明细
主料
豆腐
1砖
番茄
2个
猪肉
适量
鸡蛋
1只
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
糖
适量
花生油
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
开胃豆腐肉沫炒番茄的做法步骤
1
准备好姜蓉、蒜蓉,另外用生粉、生抽腌好猪肉沫。
2
热锅下油爆姜蓉、蒜蓉和用生粉、生抽腌好的猪肉沫。
3
加搅拌好的鸡蛋一起爆炒后,连同姜蓉、蒜蓉和猪肉沫盛起备用。
4
继续下豆腐粒和番茄粒炒,略加水,放适量盐、鸡粉和糖,并盖上锅盖焖5分钟。
5
将备用的鸡蛋、姜蓉、蒜蓉和猪肉沫放入豆腐粒和番茄粒中继续炒2分钟即可上碟。
本次制作《开胃豆腐肉沫炒番茄》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
私房菜
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