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椒香藕片
椒香藕片
用心打动你的胃
收录时间:2021-11-19 17:51:00 热度:1343℃
1张图片
“
天儿热没胃口,一天吃了这菜吧就觉得挺好的,酸辣开胃,藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食欲。你想尝尝吗?
”
食材明细
主料
鲜藕
适量
辅料
香芹
适量
香葱
适量
红椒
适量
青椒
适量
小米辣
适量
白醋
适量
藤椒油
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椒香藕片的做法步骤
1
备料
2
切配
3
取一容器倒适量白醋将盐味精白糖溶化,尝尝味有咸酸没,有了就加剩下的调料和匀,放入菜料和匀就好了。
4
盛盘,能装得漂亮点吗?
制作小窍门
1煮藕别用铁锅,不然要黑的哦。
2水开了下藕略煮就出锅用凉水冲凉。
3红椒冲一下,红椒出色要影响美观。
4凉菜盐要放多点,尝尝,盐咸了醋才酸,藤椒油别太多,多了就闷了。
菜谱标签:
素菜
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