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收录时间:2021-11-19 17:48:29      热度:5548℃
炒米丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜头 1个
  • 250克
配料

美食特点

炒米丝的做法步骤

  • 炒米丝的做法步骤:1
    1
    米粉水里浸泡半小时,捞起控水
  • 炒米丝的做法步骤:2
    2
    小白菜洗净切小段
  • 炒米丝的做法步骤:3
    3
    瘦肉切小片,加上生粉,生抽腌制10分钟
  • 炒米丝的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打成蛋液
  • 炒米丝的做法步骤:5
    5
    葱切段
  • 炒米丝的做法步骤:6
    6
    蒜头剁细
  • 炒米丝的做法步骤:7
    7
    锅加油,倒入蛋液快炒,加点生抽,起盘
  • 炒米丝的做法步骤:8
    8
    另起锅,加油放瘦肉快炒加入鸡精,起盘
  • 炒米丝的做法步骤:9
    9
    另起锅加油,放入蒜碎翻炒
  • 炒米丝的做法步骤:10
    10
    放入青菜快炒
  • 炒米丝的做法步骤:11
    11
    6分熟时放入米粉,快炒
  • 炒米丝的做法步骤:12
    12
    放入炒好的瘦肉各鸡蛋快速炒
  • 炒米丝的做法步骤:13
    13
    加入生抽,味精,生葱快炒匀
  • 炒米丝的做法步骤:14
    14
    装盘
本次制作《炒米丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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