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收录时间:2024-05-29 19:12:31      热度:590℃
茄汁鲈鱼的做法

  1张图片

这道菜真的很好吃,每次都能被家人连汁不剩的吃完的。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

茄汁鲈鱼的做法步骤

  • 茄汁鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼去头,从肚子里去中间脊骨(切花刀,用盐、胡椒粉腌渍十分钟入味
  • 茄汁鲈鱼的做法步骤:2
    2
    青豆玉米胡萝卜焯水一下捞出
  • 茄汁鲈鱼的做法步骤:3
    3
    锅内放多点油
  • 茄汁鲈鱼的做法步骤:4
    4
    入油锅大火炸
  • 茄汁鲈鱼的做法步骤:5
    5
    炸至两面金黄脆脆,定型后摆盘
  • 茄汁鲈鱼的做法步骤:6
    6
    把番茄酱,白砂糖,苹果醋,一碗水,并青豆玉米胡萝卜一起放入锅里
  • 茄汁鲈鱼的做法步骤:7
    7
    大火烧开,勾薄芡,至汤汁粘稠即可
  • 茄汁鲈鱼的做法步骤:8
    8
    把熬好的汁趁热浇在炸过的鱼上即可
本次制作《茄汁鲈鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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