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天气渐渐暖了,干燥的春天老是上火,嘴角的火泡一直不见好转,今天中午见来一个清爽的凉拌面好了 ”
食材明细
美食特点
麻酱凉面的做法步骤
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再加几滴油,烧开后把胡萝卜超烫一下,这一步忘记拍照了
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制作小窍门
这个配菜神马的可以按照自己喜欢的放,比如豆芽,萝卜丝,香菜,菠菜神马的都ok的。酱料里面如果能吃辣,放辣椒油更是美味的哦!再多说几句这个酱,这可是一款百搭的酱哦,凉拌黄瓜、拌凉粉,凉皮。放上香菜和辣椒油用来拌蒸熟放凉的茄子,拌豆皮,洋白菜粉丝神马的,自己随便发挥吧!一句话,那就是居家过日子必备良酱啊!
本次制作《麻酱凉面》所使用的厨具:炒锅