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炸藕夹
炸藕夹
释、放逐
收录时间:2024-04-13 09:19:23 热度:4690℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
瘦肉末
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
配料
单山蘸水
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸藕夹的做法步骤
1
把莲藕洗净后切成夹片
2
洗净后的莲藕放在汤锅里边煮5分钟
3
挑选瘦肉后和相对量姜一同剁成末
4
把剁好的肉末塞进煮过的藕夹中
5
取一小把面粉放在碗里加上一个鸡蛋
6
参入适量水调均匀
7
把油倒入锅里并烧开
8
油烧开后把夹有肉末的藕夹放在调好的面糊中裹上后下过开炸
9
炸至金黄便可出锅
10
炸好装盘,配上单山蘸水,一盘黄金炸藕夹就完成了!
本次制作《炸藕夹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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