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收录时间:2023-04-25 23:32:25      热度:7210℃
妖怪私人厨房-红烧肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪五花肉 750克
辅料
配料

美食特点

妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤

  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:1
    1
    肉切块
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水,放料酒和几片姜去腥
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水,放料酒和几片姜去腥
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:4
    4
    打浮沫
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:5
    5
    洗干净备用,准备调料
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:6
    6
    炒糖色
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:7
    7
    下锅上色,加生抽蚝油调料同炒
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:8
    8
    倒入热水 下料酒和黄酒 黄酒可省略
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:9
    9
    大火烧开转小火慢炖至肉软烂后加几颗冰糖再转大火收汁
  • 妖怪私人厨房-红烧肉的做法步骤:10
    10
    成品图
本次制作《妖怪私人厨房-红烧肉》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签: 热菜  

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