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鸡腿在冰箱里呆了好长时间,不消灭它总觉得是个事儿!不想太麻烦,正琢磨怎么做才能更简单,忽然记得我弟弟说叉烧肉好吃,于是叉烧鸡腿吧,方便简单,好吃的不得了! ”
食材明细
美食特点
叉烧鸡腿的做法步骤
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鸡腿去骨,用刀背剁鸡腿肉,横竖多剁几下,鸡腿肉松散好入味
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给鸡腿肉做个spa,然后包上保鲜膜,放到冰箱里!一般一天就可以了!
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一勺蜂蜜一勺叉烧酱,搅匀,待鸡腿烤完十分钟后拿出来,反正面都刷上这个酱,然后继续烤五分钟左右
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制作小窍门
1.鸡腿肉一定要用刀背剁,入味会很快
2.鸡肉一定要多揉一会儿,也是为了入味
3.最好用烤架烤鸡腿,烤出的水会直接滴出去!
4.烤第二次的时候放中上层,会把皮烤的脆脆的。