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收录时间:2021-11-19 17:41:34      热度:2617℃
酿豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

酿豆腐的做法步骤

  • 酿豆腐的做法步骤:1
    1
    肉馅加入少量香菇、葱姜、盐、耗油等调味料调好。
  • 酿豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐用饼干模具切成圆形,中间用裱花嘴掏空。
  • 酿豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐准备好了。
  • 酿豆腐的做法步骤:4
    4
    在豆腐的空心里装入肉馅。
  • 酿豆腐的做法步骤:5
    5
    水、糖、盐、番茄酱、料酒、生抽、淀粉、耗油拌匀。
  • 酿豆腐的做法步骤:6
    6
    锅烧热,加油,放入豆腐,煎至两面金黄。
  • 酿豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入适量的调好的汁,接着烧开,至汤汁粘稠,撒点黄瓜丁装饰。
  • 酿豆腐的做法步骤:8
    8
    出锅喽……
本次制作《酿豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 素菜  

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