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收录时间:2021-11-19 17:41:04      热度:987℃
肉蔬串烧的做法

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食材明细

主料
  • 里脊肉 300克
辅料
  • 红圆椒 1个
  • 青圆椒 3个
  • 白洋葱 1个
配料

美食特点

肉蔬串烧的做法步骤

  • 肉蔬串烧的做法步骤:1
    1
    准备主料
  • 肉蔬串烧的做法步骤:2
    2
    里脊肉切片
  • 肉蔬串烧的做法步骤:3
    3
    姜葱蒜洗净
  • 肉蔬串烧的做法步骤:4
    4
    剁细
  • 肉蔬串烧的做法步骤:5
    5
    放进装有肉片的碗里,加上白糖,料酒,生抽,蚝油,生粉
  • 肉蔬串烧的做法步骤:6
    6
    抓匀,腌制2小时
  • 肉蔬串烧的做法步骤:7
    7
    红,青圆椒,洋葱切和肉片一样大小,装盘,同时放入少许盐和鸡粉抓匀,待用
  • 肉蔬串烧的做法步骤:8
    8
    用牙签将菜夹肉串好
  • 肉蔬串烧的做法步骤:9
    9
    锅里热油,七成熟
  • 肉蔬串烧的做法步骤:10
    10
    放入串好的肉串,炸一下,取出放凉,继续再复炸一次
  • 肉蔬串烧的做法步骤:11
    11
    装盘
本次制作《肉蔬串烧》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃  

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