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收录时间:2021-11-19 17:38:06      热度:8066℃
四川腊肠披萨的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料
  • 高粉 125克
  • 90克
  • 酵母 2克
  • 黄油 5克
  • 5克
  • 1克

美食特点

四川腊肠披萨的做法步骤

  • 四川腊肠披萨的做法步骤:1
    1
    四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:2
    2
    四川腊肠煎熟,玉米炒熟
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:3
    3
    饼底材料全放在面包机中(高粉,水 、酵母、黄油、糖、盐)
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:4
    4
    搅拌成团后发酵2倍大
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:5
    5
    取出面团排气,静置40分钟
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:6
    6
    把面团擀成烤盘大小,用叉子插一些小孔在面坯上
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:7
    7
    在面团上涂上小许黑椒酱(不能下太多),洒一些马苏里拉芝士
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:8
    8
    再下四川腊肠片与玉米
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:9
    9
    洒葱粒
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:10
    10
    把烤盘放进180度烤箱中,烤15分钟
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:11
    11
    取出披萨在边上涂上橄榄油
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:12
    12
    把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:13
    13
    再次把披萨放进烤箱里,待马苏里拉芝士烤至溶化,色带金黄色
  • 四川腊肠披萨的做法步骤:14
    14
    取出即可食用

制作小窍门

因为四川腊肠偏咸,甜玉米可多放,可冲减咸味
本次制作《四川腊肠披萨》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   批萨   快餐   午餐  

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