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黄油牛肉粒炒饭

鱼尾巴
收录时间：2022-11-12 03:15:04      热度：2858℃
黄油牛肉粒炒饭的做法

  4张图片

“ 每次去西餐厅，儿子都要点炒一份牛肉粒炒饭，他说，饭里面有说不出的诱惑，呵呵，有一次，我也终于抵抗不住他说了无数次的诱惑，尝试了一下一直在诱惑他的炒饭，呵呵，原来，饭里面有黄油的奶香味 ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

黄油牛肉粒炒饭的做法步骤

  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    1
    把所有材料准备好。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    2
    米饭用温水冲洗一下，并用筷子搅散。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    3
    牛柳洗干净，切成小粒备用。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    4
    用调料A和少许全蛋液腌制10分钟左右。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    5
    鸡蛋加小许盐和水打散备用。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    6
    洋葱洗干净切成小粒备用。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    7
    香菇用温水泡开，切成小粒备用。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    8
    玉米粒洗干净，沥干水份备用。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    9
    热锅下油，把蛋液摊熟备用。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    10
    另起油锅，把腌制好的牛肉粒炒熟，盛出，备用。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    11
    另起油锅，爆香洋葱粒后，下香菇、玉米等，炒熟。盛出，备用。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    12
    锅洗干净，热锅后，下黄油。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    13
    黄油溶化后，倒入米饭，翻炒。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    14
    炒至米饭有点偏干的时候，加入所有炒好的牛肉粒、洋葱、香菇粒等，继续翻炒。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    15
    加入调料B，翻炒。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    16
    最后，撒入葱花和香菜，拌炒均匀即可。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    17
    盛出，即可开吃了。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    18
    裹着黄油奶香的牛肉饭特诱惑。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    19
    每一颗米粒都有黄油的奶香味。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    20
    儿子说，我把诱惑搬回家。
  • 黄油牛肉粒炒饭的做法步骤：5
    21
    再来一张，诱惑诱惑。

制作小窍门

1、牛肉在炒之前一定要用鸡蛋液腌制一下，这样的牛肉又嫩又滑。
2、黄油的溶点很低，加入黄油后工调成小火，慢慢加热。
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   秋季食谱   晚餐   工作餐  

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