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泡椒牛蛙

收录时间：2023-01-07 07:03:34 热度：8194℃

泡椒牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 2个

辅料

小米辣泡椒 适量
红泡椒 适量
姜片适量
蒜头适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡椒牛蛙的做法步骤

1
材料：牛蛙（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、蒜头、啤酒
2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块，待用
3
烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜头炝锅。
4
随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
5
接着，倒入一罐啤酒。
6
煮开，煮上一会儿。
7
然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

本次制作《泡椒牛蛙》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式荤菜儿童老人川菜朋友聚餐秋季食谱晚餐

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