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收录时间:2021-11-19 17:27:57      热度:8993℃
剁椒黄豆的做法

  2张图片

黄豆被称为植物中的牛奶,富含多种营养素,能提高人体免疫力、强健器官、美白护肤、降低血脂等功效,对人体健康的贡献更是“不可斗量”。这道爽口小菜简单易做、清淡美味、富有营养。

食材明细

主料
  • 黄豆 适量
  • 剁椒酱 适量
辅料

美食特点

剁椒黄豆的做法步骤

  • 剁椒黄豆的做法步骤:1
    1
    将黄豆提前一天泡发
  • 剁椒黄豆的做法步骤:2
    2
    把花椒粒放入泡好的黄豆里
  • 剁椒黄豆的做法步骤:3
    3
    用煮锅小火把黄豆煮熟
  • 剁椒黄豆的做法步骤:4
    4
    煮熟的黄豆用凉开水过两遍
  • 剁椒黄豆的做法步骤:5
    5
    取适量剁椒放入黄豆里
  • 剁椒黄豆的做法步骤:6
    6
    黄豆和剁椒加适量盐拌匀,密封放入冰箱冷藏6小时即可

制作小窍门

1、剁椒酱和黄豆的用量依个人的口味
2、剁椒酱有咸味酌情放盐
本次制作《剁椒黄豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   常见菜式   湘菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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