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今天同事说自己包香蕉的时候土司断了,做的不好看,所以自己做了遍,总结下要注意的地方。 ”
食材明细
美食特点
油炸香蕉土司的做法步骤
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1
部分食材,鸡蛋液中放入20ml牛奶跟糖打匀,备用。
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2
土司去边,涂上黄油,微波炉里热20秒。我不高兴切黄油,所以直接涂了昨天剩下的奶油。
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4
把刚才包好的土司卷放入蛋液中浸湿,放入面粉中裹上面粉。
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5
把刚才包好的土司卷放入蛋液中浸湿,放入面粉中裹上面粉。然后再放入蛋液中,再洒面包糠,让土司卷充分裹上面包糠。
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6
油煮热了之后,把吐司卷放入锅里炸,先大火,然后文火,最后大火。
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制作小窍门
注意点:
土司在包香蕉之前,一定要先压平,然后土司上涂黄油(奶油、炼乳、巧克力酱或者花生酱),必须放微波炉热20秒,不能太久,20秒正好。
本次制作《油炸香蕉土司》所使用的厨具:炒锅