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酒不醉人人自醉——红酒巧克力杯子蛋糕

收录时间：2022-11-14 08:40:38 热度：2918℃

酒不醉人人自醉——红酒巧克力杯子蛋糕的做法

2张图片

“ 自从买了杯子蛋糕的模具，就一直在尝试各种口味，这款真真是超级诱人好吃的一款，淡淡的红酒香，与黑巧克力萦绕在一起，赶紧一试这陶醉的口感！你绝对会爱上她！ ”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋适量

辅料

黑巧克力 适量
红酒适量
油适量
奶适量
黄油适量

配料

糖适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

酒不醉人人自醉——红酒巧克力杯子蛋糕的做法步骤

1
蛋黄加糖、奶、油搅匀
2
巧克力和黄油融化加红酒搅匀
3
蛋黄糊和巧克力糊混合，加面粉拌匀
4
蛋清加糖打至干性发泡，分3次与蛋黄糊拌匀
5
模具放纸托，倒入蛋糕糊，震出气泡
6
烤箱160°20分钟
7
表面刷一层红酒液
8
巧克力、黄油融化和红酒混合成红酒巧克力酱
9
在蛋糕上勺上红酒巧克力酱

本次制作《酒不醉人人自醉——红酒巧克力杯子蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶

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