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红椒蚝油牛肉
红椒蚝油牛肉
落叶漫天飞
收录时间:2022-07-09 22:18:31 热度:2245℃
2张图片
食材明细
主料
新鲜牛肉
250克
辅料
红辣椒
两个
姜
适量
小芹菜
1棵
配料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
蚝油
1茶匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红椒蚝油牛肉的做法步骤
1
辣椒和小芹菜,先清洗干净
2
牛肉冲洗干净,横纹切成薄片,用生粉,姜,盐,油调味。放10来分钟。
3
辣椒芹菜切好。
4
热锅下油,先把辣椒和芹菜放进去炒一炒。
5
待辣椒7成熟的时候,把牛肉倒进去,大火迅速翻炒。
6
最后放适量的盐,蚝油,翻炒均匀就可以了,牛肉不宜炒太久,很容易老。
本次制作《红椒蚝油牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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