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“ Mayonnaise（简称Mayo）-音译美乃滋，国内常叫为沙律酱或沙拉酱，我们常见的千岛酱就是以美乃滋作为基础的。 这道产生于法国，并且用作各种料理的酱使用的mayo的做法就是用蛋黄，黄芥末酱和橄榄油，做法虽然简单但是需要些技巧,在法国甚至有“来大姨妈的时候做不出成功的Mayo"这样的俗话，不理解的同学看了详细菜谱就能理解了~ 好吧 juju给大家分享从婆婆那边学会的法式mayo的做法了~~~ ”