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减肥小凉菜--木耳拌菠菜

秋雁红枫
收录时间：2021-11-19 17:23:11      热度：3529℃
减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法

  2张图片

“ 今天我家的另一位去自留地里带回一袋菠菜，自己种的，无污染，纯绿色的，马上吃，别放着烂掉浪费了，正好家里有泡发的木耳，做个凉拌菜大家都喜欢吃何乐而不为呢。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤

  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：1
    1
    把菠菜洗净。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：2
    2
    木耳泡发好。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：3
    3
    大蒜捣成蒜泥。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：4
    4
    锅里加水烧开，菠菜入锅焯水。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：5
    5
    同样木耳也要入锅焯水煮一下。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：6
    6
    把焯过水的菠菜和木耳过凉后捞出挤干水份放入盆中。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：7
    7
    倒入蒜呢。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：8
    8
    倒入米醋、蚝油、味极鲜。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：9
    9
    放入盐和味精。
  • 减肥小凉菜--木耳拌菠菜的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀装盘上桌。

制作小窍门

菠菜适合大多数人人吃，但拉肚子的人就不要吃了，另外吃的时候最好焯一下水，这样菠菜所含的草酸大部分会溶解于开水中，这样吃更健康一些。
本次制作《减肥小凉菜--木耳拌菠菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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