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收录时间:2022-12-16 22:50:55      热度:4436℃
胡萝卜炒菜花的做法

  1张图片

菜花的做法很多,凉拌或者热炒是比较普遍的做法,加上胡萝卜既能增加营养,又能让菜花看起来更有食欲,颜色更鲜艳。

食材明细

主料
辅料
  • 肉片 适量
配料

美食特点

胡萝卜炒菜花的做法步骤

  • 胡萝卜炒菜花的做法步骤:1
    1
    菜花洗净撕小朵
  • 胡萝卜炒菜花的做法步骤:2
    2
    菜花过水焯一下
  • 胡萝卜炒菜花的做法步骤:3
    3
    准备辅料,胡萝卜,肉片用淀粉,料酒生抽腌制一下
  • 胡萝卜炒菜花的做法步骤:4
    4
    炒锅放油爆香葱姜蒜,干辣椒
  • 胡萝卜炒菜花的做法步骤:5
    5
    放肉片胡萝卜翻炒
  • 胡萝卜炒菜花的做法步骤:6
    6
    放入菜花翻炒,放生抽蚝油等调味料
  • 胡萝卜炒菜花的做法步骤:7
    7
    出锅前放五香粉,盐,鸡精调味即可

制作小窍门

菜花焯水时间不能太长,否则就不脆了
本次制作《胡萝卜炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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