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胡萝卜炒菜花
胡萝卜炒菜花
小堂堂妈妈
收录时间:2022-12-16 22:50:55 热度:4436℃
1张图片
“
菜花的做法很多,凉拌或者热炒是比较普遍的做法,加上胡萝卜既能增加营养,又能让菜花看起来更有食欲,颜色更鲜艳。
”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
菜花
适量
辅料
肉片
适量
配料
生抽
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜炒菜花的做法步骤
1
菜花洗净撕小朵
2
菜花过水焯一下
3
准备辅料,胡萝卜,肉片用淀粉,料酒生抽腌制一下
4
炒锅放油爆香葱姜蒜,干辣椒
5
放肉片胡萝卜翻炒
6
放入菜花翻炒,放生抽蚝油等调味料
7
出锅前放五香粉,盐,鸡精调味即可
制作小窍门
菜花焯水时间不能太长,否则就不脆了
本次制作《胡萝卜炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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