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虾仁炒鸡蛋
虾仁炒鸡蛋
花擦擦
收录时间:2024-02-04 18:55:28 热度:8499℃
1张图片
食材明细
主料
虾仁
500克
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
少许
黄酒
少许
葱
少许
淀粉
少许
味精
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1
虾仁 鸡蛋
2
鸡蛋打入碗中搅拌,虾仁洗净沥干水,放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻
3
起油锅加热放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用
4
放入虾仁煸炒3分钟
5
再放入备用的鸡蛋煸炒
6
然后放少许盐煸炒3分钟
7
再放少许味精煸炒
8
最后放少许葱翻炒均匀出锅
本次制作《虾仁炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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