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收录时间:2023-01-11 07:17:10      热度:4705℃
紫薯花包的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

紫薯花包的做法步骤

  • 紫薯花包的做法步骤:1
    1
    把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
  • 紫薯花包的做法步骤:2
    2
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵
  • 紫薯花包的做法步骤:3
    3
    发酵至2到2.5倍
  • 紫薯花包的做法步骤:4
    4
    排出空气分7小团醒15分钟
  • 紫薯花包的做法步骤:5
    5
    取一面团压扁放上紫薯泥
  • 紫薯花包的做法步骤:6
    6
    收口揉成圆团
  • 紫薯花包的做法步骤:7
    7
    把圆团压扁用剪刀剪8下
  • 紫薯花包的做法步骤:8
    8
    做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵
  • 紫薯花包的做法步骤:9
    9
    发酵至2倍,涂上鸡蛋液,放上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入面包烤20分钟
  • 紫薯花包的做法步骤:10
    10
    20分钟出烤箱放凉
本次制作《紫薯花包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   老人   面包   下午茶   快餐  

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