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收录时间:2022-12-11 17:13:55      热度:6593℃
香菇滑鸡丁的做法

  1张图片

鸡肉很滑嫩

食材明细

主料
  • 大鸡腿 3支
辅料
配料

美食特点

香菇滑鸡丁的做法步骤

  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:1
    1
    葱切鸡丁大小的丁,姜、蒜切片备用
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:2
    2
    给鸡丁码味5-6分钟。一勺酱油,泡椒6-7支切碎,葱姜蒜末,花椒粉适量,香油1/3茶匙,带一次性手套抓匀。
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:3
    3
    香菇丁飞水捞出备用
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:4
    4
    起油锅,放入数粒花椒爆出香味
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:5
    5
    倒入腌好的鸡丁大火翻炒
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:6
    6
    倒入香菇丁继续大火翻炒
  • 香菇滑鸡丁的做法步骤:7
    7
    加少许水淀粉勾芡,收汁,完成
本次制作《香菇滑鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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