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收录时间:2024-01-03 18:59:46      热度:7197℃
蒸鸡蛋糕的做法

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从用心对待一个蒸鸡蛋开始,用心对待今天的生活吧

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸鸡蛋糕的做法步骤

  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋一枚
  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    放入碗中用筷子搅拌打闪
  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    碗中加水和盐搅拌均匀
  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    用滤网过滤到另一个碗中,这是保证它嫩滑的一个步骤
  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    过滤掉杂质的蛋液
  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:6
    6
    放到蒸锅中
  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:7
    7
    盖上盘子,中小火蒸十二分钟,上盖的鸡蛋羹就不会有气泡和蜂窝状产生
  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:8
    8
    出锅,我加水加的比较多所以蒸的比较嫩
  • 蒸鸡蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入葱花和香油,或者自己喜欢的调料比如辣椒油和酱油
菜谱标签: 羹类   家常菜   常见菜式   汤羹   老人   早餐   快餐  

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