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一款又有布丁的口感,又有蛋糕的松软,还有水果的结合,出乎你想象的蛋糕 ”
食材明细
美食特点
苹果布丁蛋糕的做法步骤
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1
将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀
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再慢慢加入牛奶,一边加一边搅拌,直到完全混合均匀
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随机放入倒好的面糊中,放如烤箱中下层,以200°烤25-30分钟即可
制作小窍门
1, 做法2中将中体过滤一遍,是为了避免液体内有少许面粉颗粒
2, 这款蛋糕兼具补丁和蛋糕的口感,烘烤时会鼓起,放置在常温会塌陷,这是正常现象,不要担心
3, 可以选用其他应季水果代替苹果,比如离子,桃子,梨等