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酱油肉炒娃娃菜

筱筱很在乎

收录时间：2022-07-06 19:13:00 热度：4436℃

酱油肉炒娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
娃娃菜 适量

辅料

葱适量
红辣椒 适量

配料

酱油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油肉炒娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜切段，葱切丝，红辣椒切段，猪肉切细片用酱油、料酒和葱腌制抓匀
2
热锅凉油（油多搁一点），将腌制好的猪肉倒进锅里炒至变色盛出，锅里剩一点油
3
将切好的葱丝和红辣椒段放到锅里煸炒
4
待得葱香味和辣椒味出来后，先将菜帮放到锅里翻炒
5
将剩余的菜叶放到锅里一起煸炒，此时可以再稍微放一点酱油
6
将第二步炒好的肉放到锅里翻炒一下，然后在往锅里倒入一些热水，翻炒一下
7
放入少量盐和鸡精翻炒，盛出即可享用美味了。（此前一些酱油会有咸味了）

本次制作《酱油肉炒娃娃菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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