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收录时间:2024-01-10 18:07:28      热度:5005℃
胡萝卜小餐包的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 黄油 25克
  • 30克
  • 酵母 5克
  • 1克

美食特点

胡萝卜小餐包的做法步骤

  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:1
    1
    把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:2
    2
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:3
    3
    和好面可拉出薄膜
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:4
    4
    整形后放入盆中发酵
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:5
    5
    排出空气分9小团醒15分钟
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:6
    6
    取一小团揉成圆团
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:7
    7
    放入烤盘里进行第二次发酵
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:8
    8
    发酵至2倍
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:9
    9
    涂上蛋液洒上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
  • 胡萝卜小餐包的做法步骤:10
    10
    20分钟出烤箱放凉
本次制作《胡萝卜小餐包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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