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收录时间:2022-02-22 07:50:11      热度:8580℃
炒三鲜的做法

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夏家妈妈今天给大家带来炒三鲜,味道鲜美,结合独特,大胆创新,是夏家妈妈自创的一道美味,由泡发猪肉皮,木耳,虾仁构成。喜欢创新的朋友们不妨大胆的试试这道美食吧!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炒三鲜的做法步骤

  • 炒三鲜的做法步骤:1
    1
    所需原料如上图所示
  • 炒三鲜的做法步骤:2
    2
    油开后将虾仁倒入锅中翻炒
  • 炒三鲜的做法步骤:3
    3
    翻炒后加入泡发的猪皮
  • 炒三鲜的做法步骤:4
    4
    翻炒一下加入木耳
  • 炒三鲜的做法步骤:5
    5
    加入适量的盐
  • 炒三鲜的做法步骤:6
    6
    加入少量的胡椒粉和鸡精
  • 炒三鲜的做法步骤:7
    7
    最后加入少量水淀粉翻炒即可出锅
  • 炒三鲜的做法步骤:8
    8
    热腾腾的的炒三鲜就做好了

制作小窍门

1.炒的时候一定要大火,爆炒。且速度快
2.水淀粉一定要少量
本次制作《炒三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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