菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 钟水饺

钟水饺

收录时间：2022-11-11 18:58:22 热度：5781℃

钟水饺的做法

1张图片

“ 钟水饺是四川的著名小吃，以突出蒜泥味和甜味为主。而且馅料一定是纯瘦肉的才正宗。 ”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉适量

辅料

辣椒油 适量
醋适量
白糖适量
蒜泥适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

钟水饺的做法步骤

1
取适量面粉。
2
面粉加水合成面团。
3
取腰里脊肉。
4
里脊肉剁成肉糜，最好越烂越好。
5
肉糜里放入盐、味精、胡椒粉、水搅上劲。
6
接下来我们做面皮。面团多揉会，搓成条，切成剂子。
7
剂子撒少许面粉，擀成周围薄，中间厚的饺子皮。
8
接下来包饺子。这个谁都会，我就不多说了。
9
包好的饺子。
10
锅里放水煮好饺子。
11
饺子做好了，该做料了。准备好蒜泥，白糖，盐，辣椒放入碗中。
12
锅里烧油，油冒青烟后关火，将油浇在蒜泥上。
13
蒜泥作料做好后放入少许醋搅拌均匀浇在煮好的饺子上即可。

菜谱标签：主食小吃家常菜老人川菜夏季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

贴秋膘重庆菜立春江西小吃面包布丁立夏满汉全席 BBQ 大雪益智补脑素菜教师节甜品戚风蛋糕春卷奶昔贵州菜