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马年的元宵节和情人节恰逢在同一天,19年才遇一次的呢,既团圆又带有浪漫的色彩哦!在这么隆重而又喜庆的日子里,干脆做一个开满玫瑰花的蛋糕来庆祝一下吧,既饱了口福又有花儿相伴,阿Q精神真是难能可贵啊!以后继续发扬,我看这样挺好,嘿嘿! ”
食材明细
美食特点
练习裱花制作--开满鲜奶花的蛋糕的做法步骤
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取一片蛋糕放在裱花台上抹上一层桑葚奶油,再取一片盖在奶油上,抹上奶油
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8齿菊花嘴放入裱花袋,将剩下的奶油装入挤出空气。在表面挤上玫瑰花,在延边挤上一圈
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制作小窍门
淡奶油一开始先打的欠一点,再用手动打蛋器较大到合适的状态。一旦打过了就不好不补救了。
本次制作《练习裱花制作--开满鲜奶花的蛋糕》所使用的厨具:打蛋器