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清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠

收录时间：2021-11-19 15:32:27 热度：8951℃

清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠的做法

3张图片

“ 广式香肠的香味绝非等闲，里面滴滴油汁都溢出来，裹在芥蓝上，又鲜又甜，而且整道菜都很香，让你不由自主地捧一碗米饭凑过来，不知不觉便见了底。 ”

食材明细

主料

广式香肠 100克

辅料

芥蓝 200克
姜 10克
食用油 1勺
香油适量

配料

盐 2克
白糖 1克

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠的做法步骤

1
芥蓝择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮。
2
将芥蓝切斜段、广式香肠切片，姜切细丝。
3
锅置火上油烧热，爆香姜丝。
4
锅置火上油烧热，爆香姜丝。
5
调入盐、白糖炒匀，淋香油翻匀即可出锅。

本次制作《清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜常见菜式粤菜老人春季食谱宴客菜午餐

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