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“ 川渝地区的人们,用泡辣椒泡老姜炒猪肝猪腰,用酸辣味去除肝腰的腥味,又用酸辣味去影响肝腰肉质的口感,做出一份酸辣鲜香、滑嫩可口、回味绵长、人见人爱的家常菜。 ”
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋