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这款趣多多饼干中的可可含量比较多,巧克力豆加量十足。每个品尝过它的人,便会被巧克力的甜蜜温馨所感动,就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉,只要你尝过,那滋味就会长久萦绕在你心中。家中有小朋友的,赶快尝试一下,为你的宝宝制作这款可爱的趣多多吧。 ”
食材明细
美食特点
趣多多饼干的做法步骤
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1
准备耐高温巧克力豆(我是在网上买的,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。)
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3
软化后的黄油可以轻易的用手指按软,分三次加入红糖和糖粉,每一次搅打均匀;
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5
分次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次;
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7
筛入面粉混合物后,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀;
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9
取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形,要保证每个面团的大小相同,隔开一定的距离。
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10
整形好的面团表面装饰巧克力豆,放进预热好的烤箱,160度,上下火,中层,15-20分钟即可。
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制作小窍门
此款饼干的糖份不多,所以口感微苦,保留了可可的纯正的味道。喜欢口感偏甜的朋友们,可以适当的增加糖份。
本次制作《趣多多饼干》所使用的厨具:电烤箱