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元宵节遇上情人节,真的不容易哟,亲手来做芝麻花生糖,营养又健康,而且满满都是爱。陪着父母、陪着爱人,一家人甜甜蜜蜜过这个幸福节! ”
食材明细
美食特点
【元宵节遇上情人节】甜甜蜜蜜芝麻花生糖的做法步骤
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等麦芽糖充分溶解,放入核桃仁、芝麻、花生,搅拌均匀
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烤盘上抹少许橄榄油,将混合的核桃芝麻花生,倒入烤盘里,压紧
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完全成型,还有热气的时候,翻过来扣在案板上,完全凝固后切成小块,就可以食用了
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制作小窍门
一:熬糖的时候一定要熬干水份,只剩糖,不然不容易干;
二:还没完全凉的时候倒扣,不然不好脱模;
三:闻不惯橄榄油味道的就不要抹橄榄油了,换成其他可以接受的味道的熟油吧,抹一点点有助于脱模就可以了。
本次制作《【元宵节遇上情人节】甜甜蜜蜜芝麻花生糖》所使用的厨具:炒锅