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收录时间:2024-02-11 04:28:02      热度:4442℃
蒜苗炒肉丝的做法

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蒜苗炒肉是最普通的家常炒菜,家里每到吃蒜苗的季节妈妈都会经常给我们做蒜苗炒肉,蒜苗是妈妈亲手种的,猪肉是妈妈亲手养的猪不喂什么快大猪饲料这样的猪肉吃着很香,当然现在还是妈妈每年都会养一头猪,过年时我们依然会吃到香喷喷的蒜苗炒肉。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜苗炒肉丝的做法步骤

  • 蒜苗炒肉丝的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗净血水后切成肉丝。
  • 蒜苗炒肉丝的做法步骤:2
    2
    切好的肉丝放入小碗里,加入少量的盐、生抽抓匀后略腌制一会。
  • 蒜苗炒肉丝的做法步骤:3
    3
    准备一些辣椒和姜丝备用。
  • 蒜苗炒肉丝的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油烧热,下辣椒姜丝炒出香味。
  • 蒜苗炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入肉丝滑炒断生。
  • 蒜苗炒肉丝的做法步骤:6
    6
    放入切好的蒜苗翻炒断生。
  • 蒜苗炒肉丝的做法步骤:7
    7
    调入适量盐和少量的老抽翻炒均匀即可关火装盘。
本次制作《蒜苗炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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