“ 小鸡炖蘑菇是东北过年必吃的一道菜，用农村自己养的笨公鸡，配上这鲜滑的红蘑最是好吃不过了！红蘑产量少，质量上乘，是臻蘑所不能比的！ ”

主料

• 小笨鸡 半只

辅料

• 红蘑 200g

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量