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收录时间:2022-05-16 02:26:00      热度:2525℃
板栗红烧肉的做法

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红烧肉一直是我家的强手菜,这次朋友送了许多天津小宝栗子,加入红烧肉。

食材明细

主料
辅料

美食特点

板栗红烧肉的做法步骤

  • 板栗红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块,冷水焯三到五分钟。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:2
    2
    捞出肉,控一下水。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:3
    3
    在锅中放油,倒入肉,煸香。肉的外观泛焦黄色即可。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:4
    4
    捞出肉,留底油。放入豆豉,桂皮,八角炒香。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:5
    5
    再放葱段,姜片,干辣椒翻炒。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:6
    6
    放肉,加黄酒,酱油翻炒。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:7
    7
    放入栗子。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:8
    8
    加水或肉汤烧开。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:9
    9
    可以直接在炒锅里焖,我用的砂锅。焖四十分钟。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:10
    10
    出锅,好香。
本次制作《板栗红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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