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醉排骨

收录时间：2024-02-13 09:57:13 热度：4171℃

醉排骨的做法

1张图片

“ 成品 ”

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

葱花适量
淀粉两三勺
水适量
调和油 适量

配料

酱油适量
鱼露适量
白糖适量
味精适量
盐适量
芝麻油 适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

醉排骨的做法步骤

1
将排骨切成小段，洗净
2
起火，倒入调和油，烧至六成熟，加入排骨炸至金黄
3
撒上葱花，完成

制作小窍门

如果想保持外酥里嫩，最好炸两次。

本次制作《醉排骨》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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