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北方肉皮冻
北方肉皮冻
ApplelovesTony
收录时间:2022-11-17 08:32:36 热度:2482℃
1张图片
“
在年前妈妈买了一大块猪肉准备过年吃,剃下来的猪皮扔了怪可惜的,就做了肉皮冻。
”
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
花生
适量
配料
盐
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
北方肉皮冻的做法步骤
1
猪皮
2
给猪皮毛刮干净
3
给干净的猪皮切块
4
放到水里煮,水里放上适量的盐。可以加花生或黄豆,这个要看个人的喜好。直到猪皮煮烂为止。
5
倒入器皿里,放到室外,因为北方的冬天夜里已经是零下好几度了,所以坏不了。一般情况给下第二天就可以了。
本次制作《北方肉皮冻》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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