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收录时间:2022-11-15 20:19:14      热度:5688℃
简易烤冷面的做法

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在美食天下潜水有些日子了,收获不小的我今天也冒个泡,献个丑嘻嘻!!!!!话说我的宝贝们很喜欢吃烤冷面,但小吃摊买来即不卫生又怕食材不健康,就在超市买齐了材料,自己动手丰衣足食O(∩_∩)O,孩子喜欢吃经常让我做,我又担心那种冷面食材不安全,想着用什么食材替换掉冷面,即健康又美味呢?所以就用了高筋粉混合玉米粉做面饼,试验结果孩子们很惊喜,都说很好吃,面饼也很筋道,而且以后想吃也不用担心冷面会影响健康了。超级简单的,有喜欢吃烤冷面的朋友们一定要收了啊!

食材明细

主料
辅料
  • 洋葱 1棵
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 陈醋 适量
  • 辣椒粉 孜然粉 白芝麻 盐混合为烧烤粉 适量
  • 甜辣酱(可以换成自己喜欢的酱) 适量
  • 火腿肠 2条

美食特点

简易烤冷面的做法步骤

  • 简易烤冷面的做法步骤:1
    1
    高筋面+细玉米粉调成糊状,面糊粘夜以倒在平底锅里转动锅能均匀堆开为好,用这种面糊煎的面饼代替冷面。
  • 简易烤冷面的做法步骤:2
    2
    火腿切条
  • 简易烤冷面的做法步骤:3
    3
    洋葱切丁
  • 简易烤冷面的做法步骤:4
    4
    烧烤粉
  • 简易烤冷面的做法步骤:5
    5
    选择自己喜欢的酱
  • 简易烤冷面的做法步骤:6
    6
    平底锅预热加入少量油,面糊一大勺放入锅中。
  • 简易烤冷面的做法步骤:7
    7
    旋转平底锅,使面糊在锅底匀均铺成个圆形面饼,稍等面饼成形再翻面。
  • 简易烤冷面的做法步骤:8
    8
    打入一个鸡蛋
  • 简易烤冷面的做法步骤:9
    9
    用铲子把鸡蛋压碎平铺在面饼上
  • 简易烤冷面的做法步骤:10
    10
    面饼翻面涂适量甜辣酱
  • 简易烤冷面的做法步骤:11
    11
    撒上洋葱丁和香菜末,家里没香菜了,我只放了洋葱。
  • 简易烤冷面的做法步骤:12
    12
    再撒糖,淋上陈醋,再撒上烧烤料
  • 简易烤冷面的做法步骤:13
    13
    加入稍煎过的火腿
  • 简易烤冷面的做法步骤:14
    14
    把饼卷上装盘,美味健康又简单的烤面完工喽,我的小宝贝们已经等不及要开动啦。
本次制作《简易烤冷面》所使用的厨具:平底锅
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