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豆芽鸡蛋饼
豆芽鸡蛋饼
老公最好
收录时间:2022-12-15 03:44:39 热度:3351℃
1张图片
“
我只放了盐,喜欢其他调料的也可以自行加入。
”
食材明细
主料
豆芽
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆芽鸡蛋饼的做法步骤
1
准备材料,豆芽洗净沥干水份。
2
将面粉与鸡蛋、盐混合均匀,加入适量清水调成糊状。
3
将豆芽加入面糊中搅拌均匀。
4
锅中刷上很薄的一层油,开小火,倒入一勺面糊。
5
整理好形状后加盖,煎至一面焦黄。
6
翻面再煎另外一面,两面煎至焦黄即可盛盘。
7
成品图。
制作小窍门
待面的颜色从最开始的泛白慢慢变暗,直至整个饼面都有些发暗时,表示朝下的饼面己经煎好可以翻面哈。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
工作餐
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