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收录时间:2022-12-30 05:50:08      热度:520℃
焦炒腊肠土豆片的做法

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味美又省时间的小炒是我的最爱,简单又不失美味

食材明细

主料
辅料

美食特点

焦炒腊肠土豆片的做法步骤

  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:1
    1
    准备食材,土豆切成片,用水浸泡一会儿沥干水分,腊肠切成片,胡萝卜切片,辣椒切成滚刀块,葱切葱花,姜切丝,蒜切片
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:2
    2
    锅放油烧热,用葱姜爆香
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:3
    3
    放入腊肠炒出香味
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:4
    4
    放入土豆片翻炒
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:5
    5
    放入辣椒和胡萝卜片翻炒几下
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:6
    6
    放入老抽调色
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:7
    7
    滴入几滴醋翻炒均匀
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:8
    8
    加入适量盐翻炒均匀
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:9
    9
    放入鸡精炒匀
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:10
    10
    放入蒜片增香,翻炒均匀即可
  • 焦炒腊肠土豆片的做法步骤:11
    11
    焦炒腊肠土豆片出锅了

制作小窍门

焦炒就是炒的稍微焦一点,但是不能太过火,糊了就不好吃了,如果中间有些粘,可以放一点水
菜谱标签: 热菜  

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